empadão de sobras

Uma receita fácil de fazer, reaproveitando 100% diversos alimentos. Como o talo do brócolis, couve-flor e beterraba e o arroz que sobrou no almoço.

Vamos à receita.

Ingredientes

• ½ xícara (chá) arroz cozido
• ¼ xícara (chá) de talos
• ¼ xícara (chá) de cenoura cozida
• ¼ xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 gema

Modo de Preparo

Misturar o óleo, a farinha e a gema. Acrescentar o arroz e os vegetais cozidos. Distribuir em forma e colocar em uma forma grande com água. Deixá-la no forno até dourar.