Limão
Sal
Manteiga
Azeite
Orégano, manjericão, pimenta do reino e alecrim – sim, eu gosto muito de misturar esses temperinhos hehe
Papel alumínio para envolver os filés
Como faz?
Lavei os filés, passei o limão, coloquei sal e deixei uns 15min. Depois misturei manteiga, orégano e manjericão e um pouquinho de azeite. Passei num pedaço de papel alumínio, coloquei um filé dentro de cada papel, passei mais manteiga temperada nos filés e joguei um pouquinho (pouco mesmo) de alecrim, fechei, untei uma forma com óleo e coloquei pra assar por cerca de 25min. Depois tirei do alumínio e voltei pro forno pra dá aquela douradinha! E cabou-se! Aí pra acompanhar, fiz umas batatas sauté,
um arroz branco
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